Vis moet zwemmen! Net als bij vlees bestaan er bij vis vele bereidingstechnieken. De bereidingswijze is zeer bepalend bij de keuze van de wijn. Kies hier de bijpassende biodynamische wijnen.
Sancerre Rouge 'Vincengétorix ' Vincent Gaudry Vigneron Loire. Biodynamische wijn.Elegante en zachte delicate wijn. Een goede combinatie met rood vlees, maar ook bij eend, parelhoen, een gebraden kip of een couscoussalade met paprika. Prima te serveren bij gerechten met sauzen. Te bestellen per fles.
€ 30,00
A Pel Tinto Loxarel, Catalonië. Biodynamische wijn.Mooie krachtige wijn, geurend naar gedroogd fruit, pruimen en specerijen. Een wijn met veel puur sap en structuur. Een uitstekende wijn voor zwaardere gerechten.
€ 18,40 € 16,10
Riesling Marcel Deiss, Elzas. Biodynamische wijn.Absolute top riesling uit de Elzas. Een wijn met een heerlijke lange afdronk en een hoge mineraliteit. De mooie rijpe zuren maken houden de wijn uitstekend in balans.
€ 30,60 € 26,95géén afbeelding beschikbaar
Grauburgunder Weingut Bäder, Rheinhessen. Biodynamische wijn.Een sappige wijn, waarbij het zoet-zuur goed in balans is. Heerlijk aromatisch. Maracuja, ananas, appel en grapefruit. 'Einfach so zum Wegtrinken' zo zegt de wijnmaker Katja Bäder. Te bestellen per fles.
€ 15,95 € 13,95
Garnatxa Blanca Loxarel, Penedès. Biodynamische wijn.Meeslepende wijn! Een wijn met in de mond veel concentratie en een aangename romigheid. Uitgesproken geurend naar vanille, wit fruit en specerijen. Heerlijk bij geitenkaas en vis. Dramatisch lekker!
€ 15,50 € 14,30
Atmospheres Jo Landron, Domaines Landron, Loire. Biodynamische wijn.Een prachtige droge wijn met een zeer fijne mousse. Mooie traditionele stijl. Zeer goed te drinken als aperitief met zoete of hartige hapjes. Of bij een voorgerecht met fijne vleeswaren. Te bestellen per fles.
€ 18,00
Crémant de la Loire brut, Château de Passavant, Frankrijk. Biodynamische wijn.Elegante mousserende wijn. Fris en licht fruitig met een zachte mousse. Heerlijk als aperitief bij sushi, oesters, schaal en schelpdieren en desserts. Of op een leuk feest. 24 maanden rijping op fles! Te bestellen per fles.
€ 16,70
Albet i Noya Cava Brut Reserva, Penedès Spanje. Biologische wijn.Heldere kleur met een frisse geur van zacht, geel fruit. De smaak is vol met geel fruit en een frisse, sappige afdronk.
Lekker bij: Schaal- en schelpdieren, sushi, vis en als aperitief. Of als gangmaker op een mooi feest!€ 15,95 € 6,95
Champagne "Comme Autrefois" Francoise Bedel & Fils. Biodynamische wijn.Dit is het ultieme genot voor een Champagne liefhebber. Werkelijk alle registers in de smaakbeleving worden opengetrokken. Proef, geniet en beleef! Te bestellen per fles.
€ 116,70
Champagne Cuvée ‘Entre Ciel et Terre’ Brut AOC Millesime Biodynamische wijn.Goudkleurige Champagne met zeer fijne belletjes. Een fris bouquet met aroma’s van witte bloemen en bloemenhoning. De smaak is fris en vol met aroma’s van bloemen en een hint van drop. Te bestellen per fles.
€ 64,80
Brüder Dr. Becker Dienheim Riesling Trocken, Rheinhessen. Biodynamische wijn.Een verfijnde aromatische geur van onder andere abricoos en perzik. Zeer vol van smaak, fruitig, elegant en mineralig. Top riesling! Te bestellen per fles.
€ 23,60 € 17,50
06 14210787
