Sziklafeher Meinklang, Somlo Hongarije/ Oostenrijk. Biodynamische wijn.

Een Oostenrijks/ Hongaarse wijn. De druiven zijn afkomstig uit de Meinklang wijngaarden uit de vulkanische regio Somlo in Hongarije. De Harslevelu en Olaszriesling druiven zijn de smaakmakers in deze heerlijk wijn met een zeer verfijnd karakter.

Een biodynamische wijn met een mooie mineraliteit en een heerlijke zachte smaak van citrus maar ook een exotisch tintje. Deze wijn drink je bijvoorbeeld bij Aziatische gerechten zoals Dim Sum.

Overige informatie:

Het wijnbedrijf Meinklang ligt in het nationale park aan de oostelijke kant van het meer van Neusiedl in Burgenland - een UNESCO World Cultural Heritage regios aan de poorten van de Hongaarse laagvlakten. De enorme rietoevers van het nationaal park lijken zich prima te mengen in de oneindige vlaktes van de poesta en de wijngaarden. Tal van groene planten staan tussen de wijngaarden: klaver, wikke en wilde grassen bieden alle een omgeving voor nuttige insecten en organismen.

Biodynamischewijn.nl