-30%

Vorige Artikel 11 van 13 Volgende

Domaine Grand Guilhem Muscat de Rivesaltes A.O.C., Vin Doux Naturel, Côtes de Roussillon Frankrijk. Biodynamische wijn.

€ 23,80 € 16,60 (inclusief 21% btw)
Aantal

Volle, elegante en mineralige wijn. In de geur aroma’s van citrus, abrikozen, nectarines en exotisch fruit. De smaak is zoet maar fris. Een wijn die niet zwaar en bombastisch is, maar waarbij zoet en zuur uitstekend in balans zijn.

Heerlijk bij vruchtentaartjes, desserts met fruit en vanille, foie gras of Roquefort. Of drink deze biodynamische wijn zoals ze in Zuid-Frankrijk gebruikelijk vinden als aperitief.

Rivesaltes ligt ten noorden van Perpignan en produceert uitsluitend soepele, zoete wijnen.
De wijngaarden liggen op de Côtes de Roussillon en hebben een bodem van klei en kalksteen.

Aparte fermentatie van drie cuvées:
=> directe persing en fermentatie bij 18oC;
=> schilinweking van hele druiven gedurende 24 uur bij lage temperatuur, vervolgens persing, ontsteling en fermentatie bij 18oC;
=> ontsteling en fermentatie bij 20oC.
De fermentatie van de drie cuvées wordt halverwege gestopt door toevoeging van alcohol, vervolgens assemblage.
De wijn oudert op zijn eigen droesem gedurende 4 à 5 maanden.

 

Bewaarpotentieel:            Minstens 10 jaar.

Biologisch (AB) en biodynamisch (Biodyvin).

Biodynamischewijn.nl

 

© 2016 - 2020 Biodynamische wijn | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.